À la loué’ de la Saint-Jean
Un fermier qui s’ rât’lait des rentes
Dans l’ champ d’ misèr’ des pauvres gens
Alla s’enquéri’ d’eun’ servante.
Après avoir hoché longtemps,
Pour quatr’ pair’s de sabiots par an
Avec la croûte, et pis l’ log’ment,
Il fit embauch’ de la Julie...
La Julie était si jolie !
 
L’empléya, sans un brin de r’pos
Du fin matin à la nuit grande,
À m’ner pâturer les bestiaux
Dans l’herbe peineus’ de la lande ;
Mais un soir qu’il ’tait tout joyeux
D’avoir liché queuqu’s coups d’ vin vieux
I’ s’ sentit d’venir amoureux
Et sauta dans l’ lit d’ la Julie...
La Julie était si jolie !
 
D’pis c’ jour-là, d’venu fou d’amour
I’ t’y paya des amusettes,
Des affûtiaux qu’ l’orfèv’ du bourg
Vous compt’ toujou’s des yeux d’ la tête ;
Pis, vendit brémaill’s et genêts,
Vendit sa lande et son troupet
À seul’ fin d’ se fair’ des jaunets
Pour mett’ dans l’ bas blanc d’ la Julie...
La Julie était si jolie !
 
Si bien qu’un coup qu’il eut pus ren
Ayant donné jusqu’à sa ferme,
A l’ mit dehors, aux vents du ch’min,
Comme un gars qui pai’ pus son terme ;
Mais c’ jour-là, c’était la Saint-Jean :
Pour quat’ pair’s de sabiots par an
Avec la croûte et pis l’ log’ment,
I’ s’embaucha cheu la Julie...
La Julie était si jolie !